Questionnaire TPE

Etienne Laborde – Arnaud Quesney

Lycée Saint-Cricq Pau

 

Nous sommes élèves en première et dans le cadre de notre TPE : « Fermes urbaines verticales : utopie ou réalité ? », nous souhaitons recueillir l’opinion de professionnels du monde agricole.

Merci de prendre un peu de votre temps pour répondre à notre questionnaire.

 

Question 1 : connaissez-vous le concept des fermes urbaines verticales ?

□ Oui

□ Non (dans ce cas, passez directement à l’encadré avant la question 5)

 

Question 2 ; si oui, par quel moyen avez-vous eu connaissance de ce concept ? (plusieurs réponses possibles)

□ Presse généraliste

□ Presse spécialisée agricole

□ Télévision

□ Internet

□ Radio

□ Livre

□ Professionnel

□ Autre : _________________________________________________________________

 

 

Question 3 : avez-vous connaissance de fermes urbaines en activité actuellement ?

□ Oui

□ Non

Si oui, dans quel pays ?

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Question 4 : avez-vous connaissance de l’existence de projets de fermes urbaines verticales en France ?

□ Oui

□ Non

Si oui, lesquels ?

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Les fermes urbaines verticales visent à installer des exploitations agricoles en ville. Pour réduire l’emprise au sol, les cultures sont mises en place dans des tours de plusieurs étages. Et le mode de culture se fait en hydroponie.

 

Question 5 : quels sont, selon vous, les avantages des fermes urbaines verticales ? (plusieurs réponses possibles, à classer par ordre de pertinence, avec 1 : le plus pertinent)

□ Une productivité supérieure au mode de culture traditionnel

□ Une possibilité d’augmenter les surfaces cultivées avec un impact réduit sur l’environnement

□ Une commercialisation en circuit court

□ Une amélioration de la qualité de l’air des villes

□ Une consommation réduite de pesticides

□ Une consommation réduite en eau

□ Autre :_________________________________________________________________

 

Question 6 : quels sont, selon vous, les inconvénients des fermes urbaines verticales ? (plusieurs réponses possibles à classer par ordre de pertinence avec 1 : le plus pertinent)

□ Une dépense énergétique forte (éclairage)

□ Un coût d’investissement élevé (construction des bâtiments)

□ Un impact environnemental fort lié aux matériaux de construction

□ L’impossibilité d’y installer certaines cultures et d’y mettre en place des élevages

□ Autre :

 

Question 7 : les fermes urbaines verticales impliquent un mode de culture hydroponique. Qu’évoque pour vous le mot hydroponie ?

□ Une image positive (dans ce cas, passez à la question 9)

□ Une image négative

 

Question 8 : si vous avez une image négative de l’hydroponie, pourquoi ?

□ Culture artificielle

□ Modifie le goût et la saveur des aliments

□ Autre :

 

Question 9 : les fermes urbaines verticales vous semblent-elles un moyen de faire face à des besoins alimentaires mondiaux croissants :

□ Oui

□ Non

 

Question 10 : si non, pourquoi ?

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Question 11 : Selon vous, quel modèle d’agriculture faut-il favoriser et pourquoi ?

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